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- Volaille fermière entière ou en découpe
- Volaille d'éleveur
- Pascal Cosnet de la cour d'armoise (Sarthe), volaille Affiné, poularde, pintade affinée, chapon
- Maison Daudet (Mayenne), poulet, canette, pintade, oie
- Maison Tauzin (Saint Sever, Landes), poulette, poularde, pintade
- Maison Burgaud (Vendée), Caneton et canard au sang
- Maison Raymond (Poitou), lapin, rex
- Groupement d'éleveurs locaux (Maine et Loire, Loire Atlantique), pigeonneau royal Maine Anjou, Caille royale, Canard et foie frais
- Groupement d'éleveurs divers, canard et foie gras frais (Landes et Quercy)
- Volaille de Bresse
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